◇◇・ブロッコリースプラウト・◇◇ EVERGREEN’S TABLE/ウェブリブログ

◇◇・ブロッコリースプラウト・◇◇

<< 作成日時： 2008/03/28 10:25 >>

「スルフォラファン」という成分には
解毒酵素の働きを活発にする作用と
活性酸素による弊害を抑える作用
そして、優れたガン予防効果があることが確認されているそうです。

その「スルフォラファン」を多く含むブロッコリースプラウト(新芽)。
普通のブロッコリーと比べると
ブロッコリースプラウトには100倍以上のスルフォラファンがあるんですって。

私はパルシステムで買っています。
２パック買って、毎日少しずつ食べます。
“ガンになりませんように…”と念じつつ。