餃子を焼くのが特技(!?) EVERGREEN’S TABLE/ウェブリブログ

餃子を焼くのが特技(!?)

<< 作成日時： 2007/04/27 09:53 >>

私が母の看病で家を留守にした時、夫が作ったごはんのおかず。
これが、子どもたちに絶賛された。
それは「餃子」と「大根サラダ」。
そんなに美味しいのなら私にも作って、ということで作ってもらった。

…確かに。

餃子は特に具に凝っているとは思えないのだけれど美味しい。
私が焼くよりも焦げ目が香ばしく仕上がっている。
大根サラダは私ほど細く刻まないので、ちょっと見た目はガサツ。
でも却って大根の甘みや歯ざわりが引き立っている感じだった。

…というわけで、夫の監修の下、この間の日曜日には家族４人で餃子作りを楽しんだ。
子どもたちが包む餃子が次々と出来上がる。合計５０個あまり。
焼く係は夫。大奮闘であった。

家庭的な父親の姿に触れることは、子どもたちにとって貴重な経験だと思う。
そ・し・て～
夫の家事への参加は、少なからず私のメリットにもなる。えへへ♪
夫には料理のレパートリーをどんどん増やしてほしいなぁ～なんて考えている次第。
我が家では生協はパルシステム（http://www.pal-system.co.jp/）に入っているが
今後は“夫にも気軽に作れる料理”…これが商品選択基準になりそうだ。